自然食品の通販なら「いにしえ」

無添加・天然醸造の味噌「お試しセット」

毎日食べる物だから『定期便』が便利でお得

  • 【定期便】いにしえ味噌「いろは」+「にいがた」800g×2パックセット 安心安全な自然栽培・無添加 毎週・毎月・2・3ヶ月ごとにお届けの定期便。
    ¥5,352 ¥2,676  (税込価格 ¥2,890 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】山形味噌「いろは」800g×2パック 3種の大豆・3種の麹 安心安全な自然栽培・無添加 毎週・毎月・2・3ヶ月ごとにお届けの定期便。
    ¥5,130 ¥4,100  (税込価格 ¥4,428 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】47都道府県味噌「にいがた味噌」800g2×パック 在来大豆:さといらず 安心安全な自然栽培・無添加 毎週・毎月・2・3ヶ月ごとにお届けの定期便。
    ¥6,090 ¥4,870  (税込価格 ¥5,260 )
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  • SOLD OUT
    【定期便】きほんのごはんセット[M] 『お米5kg+お味噌800g』 毎日に食べるものだからせめてお米とお味噌を。
    ¥8,230 ¥4,259  (税込価格 ¥4,600 )
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飲むほどに自然が豊かになるワイン

  • いにしえナチュラルワイン 12本セット 750ml 4 種×各3本 (Y!G!、GaraMogi、N.B.W、SOURAI)
    ¥77,490 ¥76,363  (税込価格 ¥83,999 )
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  • いにしえナチュラルワイン 6本セット 750ml 5種×各1本+おまかせ (Y!G!、GaraMogi、N.B.W、SOURAI、HANAEM Green)
    ¥38,400 ¥37,272  (税込価格 ¥40,999 )
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  • いにしえナチュラルワインセット 750ml4種×各1本(Y!G!、GaraMogi、N.B.W、SOURAI)
    ¥25,920 ¥25,454  (税込価格 ¥27,999 )
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  • MIZENコラボキュベ スパークリング白ワイン 自然派ワイン 750ml
    ¥11,000  (税込価格 ¥12,100 )
    • 冷蔵
  • 【お酒】Y!G! ワイガヤ (白・スティル) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア100% 750ml
    ¥5,000  (税込価格 ¥5,500 )
    • 冷蔵
  • 【お酒】GaraMogi 2022 ガラモギ(オレンジ) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア 750ml
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 冷蔵
  • 【お酒】SOURAI【爽籟】2021(酸味強) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア100% 750ml
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 冷蔵
  • 【お酒】N.B.W エヌビーダブリュー22(酸味強) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア100% 750ml
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 冷蔵
  • 【お酒】日本酒・純米酒『いにしえ』200ml ふなくぼ農園自然栽培コシヒカリ(新潟県産)使用 石塚酒造醸造/精米歩合90%
    ¥1,360  (税込価格 ¥1,496 )
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  • NEW
    【お酒】HANAEMI green 2024 (白・スパークリング) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア100% 750ml
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 冷蔵
  • 【お酒】GaraMogi 2024 ガラモギ(オレンジ) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア100%
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 冷蔵

毎日食べるものだから『薬に代わる食』を

  • NEW
    送料無料【味噌&納豆】 お試しセット 自然栽培原料・無添加製造
    ¥890 ¥824  (税込価格 ¥890 )
    • 冷凍
  • 送料無料【いにしえ味噌・2種 お試しセット】いろは(山形)・にいがた味噌(新潟)
    ¥980 ¥722  (税込価格 ¥780 )
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  • 【定期便】いにしえ味噌「いろは」+「にいがた」800g×2パックセット 安心安全な自然栽培・無添加 毎週・毎月・2・3ヶ月ごとにお届けの定期便。
    ¥5,352 ¥2,676  (税込価格 ¥2,890 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】山形味噌「いろは」800g×2パック 3種の大豆・3種の麹 安心安全な自然栽培・無添加 毎週・毎月・2・3ヶ月ごとにお届けの定期便。
    ¥5,130 ¥4,100  (税込価格 ¥4,428 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】47都道府県味噌「にいがた味噌」800g2×パック 在来大豆:さといらず 安心安全な自然栽培・無添加 毎週・毎月・2・3ヶ月ごとにお届けの定期便。
    ¥6,090 ¥4,870  (税込価格 ¥5,260 )
    • 冷蔵
  • 47都道府県味噌「にいがた味噌」4kg・箱 在来大豆:さといらず お米:五百万石 お塩:ミネラル工房 自然栽培・無添加
    ¥14,400 ¥12,000  (税込価格 ¥12,960 )
    • 常温
  • 47都道府県味噌「にいがた味噌」800g1パック 在来大豆:さといらず お米:五百万石 お塩:ミネラル工房 自然栽培・無添加
    ¥2,880  (税込価格 ¥3,110 )
    • 冷蔵
    • 常温
  • 山形味噌「いろは」3種の大豆・3種の麹 自然栽培・無添加  4kg /箱入り
    ¥12,000 ¥9,600  (税込価格 ¥10,368 )
    • 冷蔵
  • 山形味噌「いのいちばん」(一年熟成)秘伝豆とササニシキから作るお味噌 自然栽培・無添加 800g
    ¥2,592  (税込価格 ¥2,799 )
    • 冷蔵
  • 山形味噌「いろは」3種の大豆・3種の米 自然栽培・無添加 800g
    ¥2,400  (税込価格 ¥2,592 )
    • 冷蔵

自然栽培の野菜・お米・大豆

  • SOLD OUT
    お米[ おぼろづき ]  北海道「自然ファームハレトケ」令和6年 北海道産自然栽培米 期間中農薬肥料不使用
    ¥4,650  (税込価格 ¥5,022 )
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    • 常温
  • SOLD OUT
    お米[ コシヒカリ ] 新潟「人田畑」 令和6年 新潟産自然栽培米 期間中農薬肥料不使用
    ¥4,650  (税込価格 ¥5,022 )
    • 冷蔵
    • 常温
  • 自然栽培大豆 2kg〜30kg袋まで 『里のほほえみ』『秘伝豆』『エンレイ』『タチユタカ』など各種
    ¥1,930 ¥1,737  (税込価格 ¥1,876 )
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    • 常温
  • SOLD OUT
    自然栽培『にんじん』サイズバラ【青森県はる農園の喉越しの良い野菜シリーズ】
    ¥1,650  (税込価格 ¥1,782 )
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    • 常温

いにしえオリジナル納豆

  • NEW
    送料無料【味噌&納豆】 お試しセット 自然栽培原料・無添加製造
    無添加味噌(天然醸造)
    ¥890 ¥824  (税込価格 ¥890 )
    【 いにしえオリジナル お味噌 & 納豆 】 大豆やお米などの原料のすべてが自然栽培で育てたもの。それを、山形県米沢で120年続くお味噌屋さんで仕込んだ米麹味噌と、山形県天童市で学校給食にも出している納豆屋さんに作ってもらった納豆。 この二つをお試ししやすいパックにしました。 【 納豆 】 〜自然栽培の大豆をたっぷり100g〜一般の納豆の多くは1パックあたり40g~50g。このいにしえの納豆は倍の100g。そして、大粒なので食べ応えだけではなく、大豆のおいしさをしっかりと感じられる納豆です。だから、大豆の品種ごとの食べ比べで、お好みを見つけてください。〈内容量〉100gパック納豆:エンレイ(山形県酒田市産)〈賞味期限〉・冷凍で製造日から1年間・解凍してから14日間以内にお召しがありください。【 お味噌 】 〜抗酸化力5倍の魅力〜 いにしえのお味噌は、大豆と麹とお塩だけのシンプルなつくり。ですが、原料の違いと、それらを醗酵させる微生物の活躍を促す環境づくりが他と違います。食品分析センターで調べてもらったところ、抗酸化値が一般の5倍ほどあることが分かりました。これはまさに”薬の代わりになる食”。 〈内容量〉200g×1パックいろは(やまがた味噌) 《発送》・ヤマト運輸のクール便で【冷凍】での発送です。・ご注文から5日以内めどに発送します。《備考》お試しパックのため、ひと家族様1セットまでとさせていただきます。
    • 冷凍
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    送料無料 冷凍【いにしえ納豆3種セット】秘伝豆・エンレイ・黒神 山形県産 自然栽培 丸大豆使用
    ¥1,083 ¥907  (税込価格 ¥980 )
    【 自然栽培の大豆をたっぷり100g 】一般の納豆の多くは1パックあたり40g~50g。このいにしえの納豆は倍の100g。そして、大粒なので食べ応えだけではなく、大豆のおいしさをしっかりと感じられる納豆です。だから、大豆の品種ごとの食べ比べで、お好みを見つけてください。《内容量》100gパック×3種①納豆:秘伝豆(山形県鶴岡市産)②納豆:エンレイ(山形県酒田市産)③納豆:黒神(山形県庄内町産)《送料無料》・送料無料でお送りいたします。・ヤマト運輸のクール便で【冷凍】での発送です。・ご注文から5日以内めどに発送します。《賞味期限》・冷凍で製造日から1年間・解凍してから14日間以内にお召しがありください。《備考》お試しパックのため、ひと家族様1セットまでとさせていただきます。
    • 冷凍
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    【冷凍】大粒 天童納豆(大豆:秘伝豆)100g  保存料・添加物不使用、自然栽培大豆使用
    ¥361  (税込価格 ¥390 )
    【 自然栽培大豆を使用したこだわりの納豆 】 山形県庄内地方の肥沃な大地で育まれた『自然栽培大豆』を100%使用した、こだわりの納豆です。製造は、地元天童市の篠原食品さん。篠原食品は、地元の学校給食に納豆を提供しており、地域の子どもたちの健康を支える信頼のメーカーです。そのモットーは、「誰もが食べやすく健康的な納豆作り」。添加物不使用で、安心してお召し上がりいただけます。〈 大豆の生産者 〉大豆の生産者は、山形県鶴岡市の『庄内風土農園』の阿部かおりさん。〈 特徴 〉 ・『大粒』で大豆の美味しさを存分に感じられる ・たれ・からしなしで大豆本来の味を堪能 ・内容量は『100g』とたっぷり、一度に満足感を得られる ・添加物不使用で、健康に配慮した製品篠原食品さんは、小さな加工場で納豆を丁寧に製造しています。そのため、【数量限定】。このため、お求めの際はお早めにどうぞ。商品の発送時は、−15度以下の冷凍でお送りします。〈内容量〉100gパック × 1個納豆:秘伝豆(山形県鶴岡市産)〈賞味期限〉冷凍で、製造から1年以内。解凍後は、冷蔵庫で保管し、14日間以内にお召し上がりください。解凍は冷蔵庫で一晩から1日ほどが目安です。〈 味わい 〉届いてすぐの納豆と、少し時間をいたものとでは、風味が異なります。それぞれの段階で違った味わいを楽しめるのもこの納豆の魅力。お客様からは、「大豆の美味しさがわかる納豆」と喜びの声をいただいています。〈 価格について 〉1パック390円と、一見高価に感じるかもしれませんが、100gとボリューム満点。一般的な納豆の『2パック分』に相当します。さらに、『自然栽培大豆』を使用していることを考慮すれば、その価値は十分にあります。健康に良い食材を選びたい方、納豆の本当の美味しさを味わいたい方に、ぜひ試していただきたい商品です。地元天童市の篠原食品が手がけた、自然の恵みをたっぷりと受けた納豆をお楽しみください。
    • 冷凍

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    SOLD OUT
    【定期便】きほんのごはんセット[L]『お米10kg+お味噌800g2個』 毎日に食べるものだからせめてお米とお味噌を。
    ¥16,130 ¥9,000  (税込価格 ¥9,720 )
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    【お酒】GaraMogi 2022 ガラモギ(オレンジ) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア 750ml
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 冷蔵
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    【お酒】Y!G! ワイガヤ (白・スティル) IKKA WINES(山形・東根)自然栽培デラウエア100% 750ml
    ¥5,000  (税込価格 ¥5,500 )
    • 冷蔵
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    【定期便】きほんのごはんセット[M] 『お米5kg+お味噌800g』 毎日に食べるものだからせめてお米とお味噌を。
    ¥8,230 ¥4,259  (税込価格 ¥4,600 )
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    47都道府県味噌「にいがた味噌」800g1パック 在来大豆:さといらず お米:五百万石 お塩:ミネラル工房 自然栽培・無添加
    ¥2,880  (税込価格 ¥3,110 )
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いにしえ定期便

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ナチュラルワイン

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無添加味噌(天然醸造)

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きほんのごはんセット

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日本酒

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豆・大豆

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自然栽培のお米と無添加味噌を定期的にお届けするサービス ​

いにしえ定期便はこちら

自然栽培原料の無添加、無濾過、非加熱の自社醸造ブランド
【IKKA WINES】

ナチュラル/自然派ワインはこちら

自然栽培大豆と米麹で醸す、無添加・天然醸造味噌。抗酸化値は一般の味噌の4〜6倍、本物の美味しさをお届け。

天然醸造味噌はこちら

安心・安全な食材で毎日食べるお米とお味噌を手軽に楽しめ、
ご自身とご家族の健康的な食生活をサポート。

きほんのごはんセットはこちら

『ふなくぼ農園』の農薬や肥料を使わない自然栽培コシヒカリを使用 。

日本酒はこちら

農薬も肥料も使わない自然栽培の、全国でも希少なお米

お米はこちら

農薬にも
肥料にも
頼らず
植物と自然の力で
育てた大豆

大豆はこちら

薬に代わる食を

「病院に行くほどでもない、薬を飲むほどでもない」というちょっとした不調など【 未病 (みびょう)】。これを防いだり、治すために食事のあり方を提案したく、日本の食文化に代表される調味料や食材で未病にアプローチします。

自然栽培が原材料

自然の生態系を大切にし、農薬や肥料に頼ることなく育った材料を使用しています。目指しているのは、あらゆる生きものと共生する生態適合農業が1%になる未来

無添加・天然発酵などの製造法

日本の風土と伝統的な技術、目に見えない生き物たちの力を生かす食文化。これを現代の生活や社会に合わせ、添加物に頼らない食品を提供していきます。

人と地球の健康につながる食を

毎日食べるものだからこそ、原材料や製法にこだわった自然派食品を届けたい。心身の健康や地球環境に優しい選択をご提供いたします。

producer

  • 一家農園

    一家農園 井形誠

    井形誠

    生態適合農業を提唱し、自然を豊かにする農業・ワイン作りを実践。自然栽培の果樹園「一家農園」を運営し、無添加で日本の食文化を育む商品開発も手掛ける。生きものとの共生を大切に、持続可能な農業を追求する。

  • 今野味噌醤油醸造店

    今野味噌醤油醸造店 今野

    今野

    今野味噌醤油醸造店は、山形県米沢市の老舗で、無添加味噌と木桶仕込みの醤油を製造。伝統を守りつつ挑戦を続け、味噌の熟成にはビートルズの曲を流す「音楽醸造」を取り入れている。

  • たなか農園

    たなか農園 田中

    田中

    たなか農園は新潟市で無農薬・無肥料の米や野菜を栽培し、味噌や漬物を手作り。代表の田中洸次さんは国際農業を学び、地域と環境に貢献。協同組合と連携し、次世代の担い手として「笑顔をつくる」ことを使命とする。

  • 大友惣兵衛

    大友惣兵衛 大友

    大友

    大友惣兵衛は山形県庄内町で農薬・化学肥料を使わない自然栽培の枝豆を生産。「畑から出たもの以外は入れない」理念を貫き、健康な作物を育成。メディアにも注目され、自然の美味しさを届けている。

  • 庄内風土農園

    庄内風土農園 阿部

    阿部

    震災を機に農薬・肥料を使わない農業を開始。固定種・自家採種の作物を栽培し、自然の力を生かした農法を実践。野菜本来の味と生命力を未来へ繋ぐことを大切にしている。

  • 作ぜん農園

    作ぜん農園 齋藤

    齋藤

    運営している作ぜん農園は、山形県酒田市で250年続く米農家。無農薬・無肥料の自然栽培を実践し、環境保全にも注力。伝統と革新を融合し、美味しく健康に良い米作りを目指している。

  • 石塚酒造株式会社

    石塚酒造株式会社 金澤

    金澤

    石塚酒造は新潟県柏崎市の老舗酒蔵。伝統の「姫の井」を醸しつつ、低精米の日本酒造りに挑戦。無農薬の米作りにも取り組み、地域の風土を活かした唯一無二の酒を目指している。

  • ふなくぼ農園

    ふなくぼ農園 船久保

    船久保

    ふなくぼ農園は新潟県田上町で自然と共生する農業を実践。農薬や化学肥料を使わず米や野菜、鶏を育て、自然の力を活かした栽培に取り組む。自然栽培米を使った日本酒作りにも挑戦している。

毎日の食卓が健康を生み出す源になるために

天然醸造の味噌、自然栽培原料のワイン、日本酒、黒糖焼酎、そしてパンとピザ

株式会社いにしえでは、人と地球の健康につながる厳選した食材・食品を提供しています。
ラインナップとしては、以下のとおりです。

  • いにしえがつくる自然派ナチュラルワイン(オレンジ・白)
  • きほんのごはんセット食材定期便
  • 国産のお米と大豆を使用した天然醸造のお味噌
  • 旬の自然派野菜をたっぷり食べる手作りのパン&ピザBOX
  • 自然栽培のお米で造る日本酒
  • 奄美の自然栽培黒糖でつくる黒糖焼酎
  • 植物性なのにプロテインリッチな大豆の麺
  • 自然栽培のお米(ササシグレ・コシヒカリ)

また、コンテンツページでは、その食材・食品に関する基礎知識などをわかりやすくご紹介していますので、ぜひ併せてご一読ください。

会社概要

About

味噌・ワイン・お米など自然派食品を購入するなら株式会社いにしえ

会社名 株式会社いにしえ
設立 令和3年10月18日
所在地 〒 994-0014  山形県 天童市糠塚2丁目 3−11
電話番号 023−616−7555
メールアドレス info@inishi-e.com
URL https://inishi-e.com/