生態適合農業から生まれる、いにしえの食

食べるほど、飲むほど、
地球が少し豊かになる暮らし。

生態適合農業から届くワイン、発酵、穀物、日々の食品。
消費が世界を再生する、新しい日常の入口です。

自然食品の通販なら「いにしえ」

CATEGORY

ナチュラルワイン

ナチュラルワイン

自然栽培原料の無添加・無濾過・非加熱。
自社醸造ブランド「IKKA WINES」のワインをご紹介します。

天然醸造味噌

天然醸造味噌

自然栽培大豆と米麹で醸す、無添加・天然醸造味噌。
本物の美味しさを日々の食卓へ届けます。

きほんのごはんセット

きほんのごはんセット

毎日食べるお米とお味噌を手軽に楽しめる、
ご自身とご家族の健康的な食生活を支えるセットです。

日本酒

日本酒

『ふなくぼ農園』の農薬や肥料を使わない、
自然栽培コシヒカリを使用した日本酒です。

大豆

大豆

農薬にも肥料にも頼らず、
植物と自然の力で育てた大豆をご紹介します。

生きものと共に育つ、いにしえの畑
FARM

生きものと共に育つ畑から。

草、虫、微生物、鳥、動物。
多様な命が関わり合う畑で、作物は本来の力を育んでいきます。
いにしえが目指しているのは、作物だけを育てる農業ではなく、 その周囲にある生きものたちも共に生きられる環境を育てることです。

土の中の微生物、草花、虫、鳥、動物たち。
多様な命が関わり合うことで、畑の環境は少しずつ整い、 その中で育つ作物は、味わいも香りも深くなっていきます。

私たちは、この考え方を「生態適合農業」と呼んでいます。
畑の取り組みを見る

毎日食べる物だから『定期便』が便利でお得

  • 【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉 【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉
    【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥5,600 ¥5,000  (税込価格 ¥5,400 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2|山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉 【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2|山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉
    【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2|山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥5,130 ¥4,100  (税込価格 ¥4,428 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
    【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥6,090 ¥4,870  (税込価格 ¥5,260 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット|いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉 【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット|いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉
    【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット|いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉
    ¥5,352 ¥4,200  (税込価格 ¥4,536 )
    • 冷蔵

飲むほどに自然が豊かになるワイン

  • HANAEMI green 2024|自然栽培スパークリング白〈酸化防止剤不使用・無濾過〉 HANAEMI green 2024|自然栽培スパークリング白〈酸化防止剤不使用・無濾過〉
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    HANAEMI green 2024|自然栽培スパークリング白〈酸化防止剤不使用・無濾過〉
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 常温
  • Gara Mogi DN 2024|自然栽培オレンジワイン〈酸化防止剤不使用・無濾過〉 Gara Mogi DN 2024|自然栽培オレンジワイン〈酸化防止剤不使用・無濾過〉
    Gara Mogi DN 2024|自然栽培オレンジワイン〈酸化防止剤不使用・無濾過〉
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
    • 常温
  • Gara Mogi 2024|自然栽培フィールドブレンド・オレンジワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉 Gara Mogi 2024|自然栽培フィールドブレンド・オレンジワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉
    Gara Mogi 2024|自然栽培フィールドブレンド・オレンジワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
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  • Gara Mogi 2022|自然栽培フィールドブレンド・オレンジワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉 Gara Mogi 2022|自然栽培フィールドブレンド・オレンジワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉
    Gara Mogi 2022|自然栽培フィールドブレンド・オレンジワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
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  • N.B.W 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無添加・無濾過〉 N.B.W 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無添加・無濾過〉
    N.B.W 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無添加・無濾過〉
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
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  • Y!G! 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉 Y!G! 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉
    Y!G! 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無濾過・酸化防止剤不使用〉
    ¥5,000  (税込価格 ¥5,500 )
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  • SOURAI 2021|自然栽培 青デラウエア白ワイン〈無濾過・無添加〉 SOURAI 2021|自然栽培 青デラウエア白ワイン〈無濾過・無添加〉
    SOURAI 2021|自然栽培 青デラウエア白ワイン〈無濾過・無添加〉
    ¥7,000  (税込価格 ¥7,700 )
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  • 自然栽培ナチュラルワイン4本セット|飲むほどに自然が豊かになる〈いにしえ〉 自然栽培ナチュラルワイン4本セット|飲むほどに自然が豊かになる〈いにしえ〉
    自然栽培ナチュラルワイン4本セット|飲むほどに自然が豊かになる〈いにしえ〉
    ¥26,000 ¥24,700  (税込価格 ¥27,170 )
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  • 自然栽培ナチュラルワイン厳選6本セット|いにしえ推しの6銘柄〈送料無料〉 自然栽培ナチュラルワイン厳選6本セット|いにしえ推しの6銘柄〈送料無料〉
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    自然栽培ナチュラルワイン厳選6本セット|いにしえ推しの6銘柄〈送料無料〉
    ¥40,000 ¥37,700  (税込価格 ¥41,470 )
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  • 自然栽培ナチュラルワイン12本ケースセット|代表4銘柄×各3本〈送料無料〉 自然栽培ナチュラルワイン12本ケースセット|代表4銘柄×各3本〈送料無料〉
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    ¥78,000 ¥72,800  (税込価格 ¥80,080 )
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  • 自然栽培ナチュラルワイン6本セット|代表3銘柄×各2本〈送料無料〉 自然栽培ナチュラルワイン6本セット|代表3銘柄×各2本〈送料無料〉
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    ¥38,000 ¥35,800  (税込価格 ¥39,380 )
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  • MIZEN Collaboration Cuve 2024|自然栽培デラウエア 発泡白ワイン〈限定250本・ギフト仕様〉 MIZEN Collaboration Cuve 2024|自然栽培デラウエア 発泡白ワイン〈限定250本・ギフト仕様〉
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    ¥11,000  (税込価格 ¥12,100 )
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毎日食べるものだから『薬に代わる食』を

  • 【お試し】無添加・天然醸造の生味噌3種セット|自然栽培原料/食べ比べ〈いにしえ〉 【お試し】無添加・天然醸造の生味噌3種セット|自然栽培原料/食べ比べ〈いにしえ〉
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    【お試し】無添加・天然醸造の生味噌3種セット|自然栽培原料/食べ比べ〈いにしえ〉
    ¥1,370 ¥1,111  (税込価格 ¥1,200 )
    • 冷蔵
  • 【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いろは+にいがた)各800g|いにしえ 【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いろは+にいがた)各800g|いにしえ
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    【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いろは+にいがた)各800g|いにしえ
    ¥5,279 ¥5,231  (税込価格 ¥5,649 )
    • 冷蔵
  • 【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いのいちばん+にいがた)各800g|いにしえ 【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いのいちばん+にいがた)各800g|いにしえ
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    【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いのいちばん+にいがた)各800g|いにしえ
    ¥5,472 ¥5,370  (税込価格 ¥5,800 )
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  • 【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いのいちばん+いろは)各800g|いにしえ 【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いのいちばん+いろは)各800g|いにしえ
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    【食べ比べ】無添加・天然醸造 生味噌2種セット(いのいちばん+いろは)各800g|いにしえ
    ¥4,992 ¥4,861  (税込価格 ¥5,250 )
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  • 無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g|自然栽培秘伝豆使用〈いにしえ〉 無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g|自然栽培秘伝豆使用〈いにしえ〉
    無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g|自然栽培秘伝豆使用〈いにしえ〉
    ¥2,593  (税込価格 ¥2,800 )
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  • 無添加・天然醸造 生味噌「にいがた」800g|在来大豆さといらず使用〈いにしえ〉 無添加・天然醸造 生味噌「にいがた」800g|在来大豆さといらず使用〈いにしえ〉
    無添加・天然醸造 生味噌「にいがた」800g|在来大豆さといらず使用〈いにしえ〉
    ¥2,880  (税込価格 ¥3,110 )
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    • 常温
  • 無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g|大豆3種×米3種の山形味噌〈いにしえ〉 無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g|大豆3種×米3種の山形味噌〈いにしえ〉
    無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g|大豆3種×米3種の山形味噌〈いにしえ〉
    ¥2,400  (税込価格 ¥2,592 )
    • 冷蔵
  • 無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|抗酸化力5倍の山形味噌〈いにしえ〉 無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|抗酸化力5倍の山形味噌〈いにしえ〉
    無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|抗酸化力5倍の山形味噌〈いにしえ〉
    ¥5,600 ¥5,370  (税込価格 ¥5,800 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉 【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉
    【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥5,600 ¥5,000  (税込価格 ¥5,400 )
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  • 【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2|山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉 【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2|山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉
    【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2|山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥5,130 ¥4,100  (税込価格 ¥4,428 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
    【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥6,090 ¥4,870  (税込価格 ¥5,260 )
    • 冷蔵
  • 【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット|いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉 【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット|いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉
    【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット|いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉
    ¥5,352 ¥4,200  (税込価格 ¥4,536 )
    • 冷蔵
  • 無添加・自然栽培 調味料さしすせそ5種セット|食で整える基本の一箱〈いにしえ〉 無添加・自然栽培 調味料さしすせそ5種セット|食で整える基本の一箱〈いにしえ〉
    NEW
    無添加・自然栽培 調味料さしすせそ5種セット|食で整える基本の一箱〈いにしえ〉
    ¥5,769  (税込価格 ¥6,231 )
    • 冷蔵
  • 47都道府県味噌「にいがた味噌」4kg・箱 在来大豆:さといらず お米:五百万石 お塩:ミネラル工房 自然栽培・無添加
    47都道府県味噌「にいがた味噌」4kg・箱 在来大豆:さといらず お米:五百万石 お塩:ミネラル工房 自然栽培・無添加
    ¥14,400 ¥12,000  (税込価格 ¥12,960 )
    • 常温
  • 山形味噌「いろは」3種の大豆・3種の麹 自然栽培・無添加  4kg /箱入り
    山形味噌「いろは」3種の大豆・3種の麹 自然栽培・無添加  4kg /箱入り
    ¥12,000 ¥9,600  (税込価格 ¥10,368 )
    • 冷蔵

自然栽培の野菜・お米・大豆

  • お米[ コシヒカリ ] 新潟「人田畑」  新潟産自然栽培米 期間中農薬肥料不使用
    お米[ コシヒカリ ] 新潟「人田畑」  新潟産自然栽培米 期間中農薬肥料不使用
    ¥4,650  (税込価格 ¥5,022 )
    • 冷蔵
    • 常温
  • 【特価】 自然栽培『にんじん』サイズバラ【青森県はる農園の喉越しの良い野菜シリーズ】 【特価】 自然栽培『にんじん』サイズバラ【青森県はる農園の喉越しの良い野菜シリーズ】
    NEW
    SOLD OUT
    【特価】 自然栽培『にんじん』サイズバラ【青森県はる農園の喉越しの良い野菜シリーズ】
    ¥1,650 ¥926  (税込価格 ¥1,000 )
    • 冷蔵
  • 自然栽培『玉ねぎ』小玉サイズ【スーッと入る、喉ごしの良い野菜シリーズ】
    自然栽培『玉ねぎ』小玉サイズ【スーッと入る、喉ごしの良い野菜シリーズ】
    ¥1,650  (税込価格 ¥1,782 )
    • 冷蔵
    • 常温
  • 自然栽培大豆 2kg〜30kg袋まで 『里のほほえみ』『秘伝豆』『エンレイ』『タチユタカ』など各種
    自然栽培大豆 2kg〜30kg袋まで 『里のほほえみ』『秘伝豆』『エンレイ』『タチユタカ』など各種
    ¥1,930 ¥1,737  (税込価格 ¥1,876 )
    • 冷蔵
    • 常温

いにしえオリジナル納豆

  • 自然栽培大豆の冷凍納豆 定期便|100g大粒・3種食べ比べ(8個/15個/30個) 自然栽培大豆の冷凍納豆 定期便|100g大粒・3種食べ比べ(8個/15個/30個)
    NEW
    自然栽培大豆の冷凍納豆 定期便|100g大粒・3種食べ比べ(8個/15個/30個)
    自然栽培大豆の納豆
    ¥5,416 ¥5,000  (税込価格 ¥5,500 )
    --冷凍だから、ちょうどいい。--いにしえ 納豆定期便毎日の食卓に、自然栽培の大豆を。なくなるたびに買い足すのではなく、「あることが当たり前」になる。いにしえの納豆定期便は、冷凍で届くから、あなたのペースに合わせて続けられます。⸻■ 自然栽培大豆を100gたっぷり一般的な納豆は40〜50g。いにしえの納豆は100gの大粒。噛むほどに、大豆の甘みと旨みが広がります。これは“タレで食べる納豆”ではなく、大豆そのものを味わう納豆です。⸻■ 3種の品種をランダムでお届け毎回、以下の中からランダムで3種が入ります。・秘伝豆・里のほほえみ・黒神(こくじん)それぞれ個性が違います。 ▶︎ 秘伝豆甘みが強く、旨みが濃い。王道の味わい。 ▶︎ 里のほほえみ柔らかく、クセがなく、日常使いにちょうどいい。 ▶︎ 黒神(こくじん)力強いコク。噛むほどに深みが出る黒大豆。※品種のご希望があれば、備考欄にご記入ください。⸻❄ 冷凍で届くから、無理がない・−18℃以下の冷凍便でお届け・冷蔵庫で解凍後、14日以内にお召し上がりください・冷凍保存なら製造日より1年間冷凍だから、「今日は食べない」も選べます。でも、「いつでも食べられる」安心が続きます。⸻■ 選べる数量・8個・15個・30個ご家庭のペースに合わせてお選びください。⸻■ 定期便について・配送間隔を自由に選べます・スキップ、キャンセルは簡単・マイページやメールで変更可能無理に続ける定期ではなく、自分の意思で続ける定期便です。⸻■ 納豆を続けるメリット納豆菌は腸内環境を整えると言われています。ビタミンK2や大豆イソフラボン、たんぱく質も豊富。けれど、大切なのは「続くこと」。冷凍だからこそ、買い忘れがなく、生活に自然に組み込めます。⸻■ 食卓の“基礎”を整える味噌汁、ごはん、納豆。派手ではないけれど、体の土台をつくる組み合わせ。いにしえの納豆定期便は、その“基礎”を静かに支えるサービスです。⸻■ こんな方に・自然栽培の大豆を日常に取り入れたい・買い忘れたくない・家族の腸内環境を整えたい・冷凍で管理したい⸻■ 最後にこれは「納豆を届ける定期便」ではありません。“整った食卓”を、続ける仕組みです。
    • 冷凍
  • 【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種(100g×3)|冷凍便〈いにしえ〉
    NEW
    【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種(100g×3)|冷凍便〈いにしえ〉
    自然栽培大豆の納豆
    ¥1,083 ¥907  (税込価格 ¥980 )
    《自然栽培大豆の“大粒納豆”を、まずはお試しで》一般的な納豆は1パック40g〜50g。いにしえの納豆はたっぷり100g(約2倍)。大粒だからこそ、ねばりだけじゃない大豆そのものの甘み・旨みがはっきり分かります。「納豆って、こんなに豆が美味しかったんだ」その体験を、まずは食べ比べ3種でどうぞ。【セット内容】100gパック × 3種(食べ比べ)① 納豆:秘伝豆(山形県鶴岡市産)② 納豆:エンレイ(山形県酒田市産)③ 納豆:黒神(山形県庄内町産)【冷凍で届くから、好きなタイミングで食べられる】・-18℃以下の冷凍便でお届け・冷蔵庫で解凍して、そのまま冷蔵保管OK・解凍後は14日以内にお召し上がりください「買い忘れない」「まとめてストックできる」から、忙しい方にも相性が良いです。【送料無料】・ヤマト運輸クール便【冷凍】で発送します・ご注文から5日以内を目安に発送【賞味期限】・冷凍:製造日から1年間・解凍後:冷蔵で14日以内【備考】お試しセットのためお一人様(ひと家族様)1セットまでとさせていただきます。《まずは“ひと口”で、違いが分かる納豆を》毎日の定番だからこそ、原料から丁寧に。いにしえの納豆を、ぜひ一度ご体感ください。
    • 冷凍
  • 送料無料【味噌&納豆】 お試しセット 自然栽培原料・無添加製造
    NEW
    送料無料【味噌&納豆】 お試しセット 自然栽培原料・無添加製造
    自然栽培大豆の納豆, 無添加味噌(天然醸造)
    ¥890 ¥824  (税込価格 ¥890 )
    【 いにしえオリジナル お味噌 & 納豆 】大豆やお米などの原料のすべてが自然栽培で育てたもの。それを、山形県米沢で120年続くお味噌屋さんで仕込んだ米麹味噌と、山形県天童市で学校給食にも出している納豆屋さんに作ってもらった納豆。この二つをお試ししやすいパックにしました。 【 納豆 】 〜自然栽培の大豆をたっぷり100g〜一般の納豆の多くは1パックあたり40g~50g。このいにしえの納豆は倍の100g。「秘伝」で作られた納豆は秘伝特有のふくよかな甘みと香ばしいコクが感じられます。粒が大きく食べ応えがあり、満足感も感じられます。〈内容量〉100g/パック使用大豆:秘伝(山形県産)〈賞味期限〉・冷凍で製造日から1年間・解凍してから14日間以内にお召しがありください。【 お味噌 】 〜抗酸化力5倍の魅力〜いにしえのお味噌は、大豆と麹とお塩だけのシンプルなつくり。ですが、原料の違いと、それらを醗酵させる微生物の活躍を促す環境づくりが他と違います。食品分析センターで調べてもらったところ、抗酸化値が一般の5倍ほどあることが分かりました。これはまさに”薬の代わりになる食”。 〈内容量〉200g/パックいのいちばん(やまがた味噌)《発送》・ヤマト運輸のクール便で【冷凍】での発送です。・ご注文から5日以内をめどに発送します。《備考》お試しパックのため、ひと家族様1セットまでとさせていただきます。
    • 冷凍
  • 【冷凍】大粒 天童納豆(大豆:黒神)100g  保存料・添加物不使用、自然栽培大豆使用
    【冷凍】大粒 天童納豆(大豆:黒神)100g  保存料・添加物不使用、自然栽培大豆使用
    自然栽培大豆の納豆
    ¥361  (税込価格 ¥390 )
    【 自然栽培大豆を使用したこだわりの納豆 】 山形県庄内地方の肥沃な大地で育まれた『自然栽培大豆』を100%使用した、こだわりの納豆です。製造は、地元天童市の篠原食品さん。篠原食品は、地元の学校給食に納豆を提供しており、地域の子どもたちの健康を支える信頼のメーカーです。そのモットーは、「誰もが食べやすく健康的な納豆作り」。添加物不使用で、安心してお召し上がりいただけます。〈 大豆の生産者 〉大豆の生産者は、山形県庄内町の『大友惣兵衛』の大友真樹さん。〈 大豆の特徴 〉小粒ながら深い旨味が特徴の青大豆。粒は小さいが、しっかりした味で豆本来の旨みを感じられる。 ・『大粒』で大豆の美味しさを存分に感じられる ・たれ・からしなしで大豆本来の味を堪能 ・内容量は『100g』とたっぷり、一度に満足感を得られる ・添加物不使用で、健康に配慮した製品篠原食品さんは、小さな加工場で納豆を丁寧に製造しています。そのため、【数量限定】。このため、お求めの際はお早めにどうぞ。商品の発送時は、−15度以下の冷凍でお送りします。〈内容量〉100gパック × 1個納豆:黒神(山形県庄内町産)〈賞味期限〉冷凍で、製造から1年以内。解凍後は、冷蔵庫で保管し、14日間以内にお召し上がりください。解凍は冷蔵庫で一晩から1日ほどが目安です。〈 味わい 〉届いてすぐの納豆と、少し時間をいたものとでは、風味が異なります。それぞれの段階で違った味わいを楽しめるのもこの納豆の魅力。お客様からは、「大豆の美味しさがわかる納豆」と喜びの声をいただいています。〈 価格について 〉1パック390円と、一見高価に感じるかもしれませんが、100gとボリューム満点。一般的な納豆の『2パック分』に相当します。さらに、『自然栽培大豆』を使用していることを考慮すれば、その価値は十分にあります。健康に良い食材を選びたい方、納豆の本当の美味しさを味わいたい方に、ぜひ試していただきたい商品です。地元天童市の篠原食品が手がけた、自然の恵みをたっぷりと受けた納豆をお楽しみください。
    • 冷凍

RANKING

自然食品の人気ランキング
  • 1
    自然栽培大豆 2kg〜30kg袋まで 『里のほほえみ』『秘伝豆』『エンレイ』『タチユタカ』など各種
    ¥1,930 ¥1,737  (税込価格 ¥1,876 )
    • 冷蔵
    • 常温
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    自然栽培米10kgと無添加味噌1.6kgのきほんのごはんセット[L]定期便
    ¥16,130 ¥12,080  (税込価格 ¥13,046 )
    • 冷蔵
  • 3
    自然栽培米5kgと無添加味噌800gのきほんのごはんセット[M]定期便
    ¥8,230 ¥6,580  (税込価格 ¥7,106 )
    • 冷蔵
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    無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|抗酸化力5倍の山形味噌〈いにしえ〉
    ¥5,600 ¥5,370  (税込価格 ¥5,800 )
    • 冷蔵
  • 5
    【定期便】無添加・天然醸造 生味噌「いのいちばん」800g×2|毎回送料無料〈いにしえ〉
    ¥5,600 ¥5,000  (税込価格 ¥5,400 )
    • 冷蔵

薬に代わる食を

「病院に行くほどでもない、薬を飲むほどでもない」というちょっとした不調など【 未病 (みびょう)】。これを防いだり、治すために食事のあり方を提案したく、日本の食文化に代表される調味料や食材で未病にアプローチします。

自然栽培が原材料

自然の生態系を大切にし、農薬や肥料に頼ることなく育った材料を使用しています。目指しているのは、あらゆる生きものと共生する生態適合農業が1%になる未来

無添加・天然発酵などの製造法

日本の風土と伝統的な技術、目に見えない生き物たちの力を生かす食文化。これを現代の生活や社会に合わせ、添加物に頼らない食品を提供していきます。

人と地球の健康につながる食を

毎日食べるものだからこそ、原材料や製法にこだわった自然派食品を届けたい。心身の健康や地球環境に優しい選択をご提供いたします。

producer

  • 一家農園

    一家農園 井形誠

    井形誠

    生態適合農業を提唱し、自然を豊かにする農業・ワイン作りを実践。自然栽培の果樹園「一家農園」を運営し、無添加で日本の食文化を育む商品開発も手掛ける。生きものとの共生を大切に、持続可能な農業を追求する。

  • 今野味噌醤油醸造店

    今野味噌醤油醸造店 今野

    今野

    今野味噌醤油醸造店は、山形県米沢市の老舗で、無添加味噌と木桶仕込みの醤油を製造。伝統を守りつつ挑戦を続け、味噌の熟成にはビートルズの曲を流す「音楽醸造」を取り入れている。

  • たなか農園

    たなか農園 田中

    田中

    たなか農園は新潟市で無農薬・無肥料の米や野菜を栽培し、味噌や漬物を手作り。代表の田中洸次さんは国際農業を学び、地域と環境に貢献。協同組合と連携し、次世代の担い手として「笑顔をつくる」ことを使命とする。

  • 大友惣兵衛

    大友惣兵衛 大友

    大友

    大友惣兵衛は山形県庄内町で農薬・化学肥料を使わない自然栽培の枝豆を生産。「畑から出たもの以外は入れない」理念を貫き、健康な作物を育成。メディアにも注目され、自然の美味しさを届けている。

  • 庄内風土農園

    庄内風土農園 阿部

    阿部

    震災を機に農薬・肥料を使わない農業を開始。固定種・自家採種の作物を栽培し、自然の力を生かした農法を実践。野菜本来の味と生命力を未来へ繋ぐことを大切にしている。

  • 作ぜん農園

    作ぜん農園 齋藤

    齋藤

    運営している作ぜん農園は、山形県酒田市で250年続く米農家。無農薬・無肥料の自然栽培を実践し、環境保全にも注力。伝統と革新を融合し、美味しく健康に良い米作りを目指している。

  • 石塚酒造株式会社

    石塚酒造株式会社 金澤

    金澤

    石塚酒造は新潟県柏崎市の老舗酒蔵。伝統の「姫の井」を醸しつつ、低精米の日本酒造りに挑戦。無農薬の米作りにも取り組み、地域の風土を活かした唯一無二の酒を目指している。

  • ふなくぼ農園

    ふなくぼ農園 船久保

    船久保

    ふなくぼ農園は新潟県田上町で自然と共生する農業を実践。農薬や化学肥料を使わず米や野菜、鶏を育て、自然の力を活かした栽培に取り組む。自然栽培米を使った日本酒作りにも挑戦している。

毎日の食卓が健康を生み出す源になるために

株式会社いにしえは、自然栽培原料・無添加・天然醸造を軸に、味噌・醤油・納豆・お米・定期便、ナチュラルワイン、日本酒、黒糖焼酎などをお届けしています。 まずはカテゴリから商品へ、読みもの(お役立ち情報)で理解を深めるのもおすすめです。

無添加・天然醸造・自然栽培の食品を選ぶなら|いにしえ

味噌・納豆・調味料・ナチュラルワインなどの「基礎知識」「選び方」は記事にまとめています。

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よくあるご質問

「無添加」「天然醸造」「自然栽培」の違いは?

無添加は添加物に頼らないこと。天然醸造は時間をかけて発酵・熟成させる製法。自然栽培は農薬・化学肥料に頼らず生態系の循環を活かして育てる栽培です。

はじめての方はどれから?

毎日使う「お米」と「味噌」からがおすすめ。買い忘れが減る「きほんのごはんセット(定期便)」も人気です。

会社概要

会社名株式会社いにしえ
設立令和3年10月18日
所在地〒994-0014 山形県天童市糠塚2丁目3-11
電話番号023-616-7555
メールinfo@inishi-e.com
URLhttps://inishi-e.com/