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無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g｜大豆3種×米3種の山形味噌〈いにしえ〉無添加味噌（天然醸造)¥2,400 (税込価格 ¥2,592 )◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ あなたの食事がお薬になるように◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g大豆3種×お米3種。山形の“多様性”を味わう味噌。「いろは」は、山形県で自然栽培された3種類の大豆と3種類のお米を贅沢に仕込み、香り・旨み・余韻のバランスを整えた、ここにしかない山形味噌です。味噌汁はもちろん、生味噌を生かした味噌だれ／ドレッシング／和え物にもよく合います。6ヶ月以上の熟成。加温しない天然醸造。麹菌・酵母菌・乳酸菌がゆっくり働くには、時間が必要です。いにしえの味噌は、加温に頼らず季節の変化にまかせ、6ヶ月以上じっくり熟成させています。無添加・非加熱（生味噌）▲アミノ酸・調味料不使用▲保存料不使用▲酒精・アルコール不使用菌の働きを生かしたまま、食卓へ。商品概要・名称：米味噌（いろは）・原材料：米（山形県産）、大豆（山形県産）、食塩（宮城県製造）・内容量：800g・アレルゲン：大豆・賞味期限：6カ月・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください・加工者：（株）いにしえ栄養成分表示（100g当たり・推定値）エネルギー156kcal／たんぱく質9.6g／脂質3.8g／炭水化物18.5g／食塩相当量13.3g醸造今野味噌醤油醸造所（山形県米沢市）明治三十三年から続く伝統製法。米沢品質 AWARD2023選出店。原料（自然栽培）【大豆】・大友惣兵衛 大友真樹さん（庄内町）：秘伝／里のほほえみ・作ぜん農園 齋藤明さん（鶴岡市）：エンレイ【米】・作ぜん農園 齋藤明さん（酒田市）：ひとめぼれ／つや姫・米の匠みのりガーデン 五十嵐成生さん（新庄市）：ゆうだい21【塩】伊達の旨塩（宮城県・平釜）山形の食農文化を、味噌で味わう。毎日の一杯が、あなたの“きほん”を整えます。ぜひ《カートに入れる》からお求めください。- 冷蔵
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【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット｜いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉無添加味噌（天然醸造), いにしえ定期便¥5,352 ¥4,200 (税込価格 ¥4,536 )いにしえ味噌「いろは」と「にいがた」をお届けする【定期便】です。定期便は毎回送料無料。地域の個性を、食卓で巡る発酵の習慣を。◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ あなたの食事がお薬になるように◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_山形「いろは」― 大豆3種×お米3種。山形の最上級を味わう ―山形県産の3種の大豆と3種の米をブレンド。複雑で奥行きのある香りと、バランスの良い旨みが特徴です。・内容量：800g新潟「にいがた」― 在来大豆の甘みと旨み ―新潟在来大豆「さといらず」と酒米「五百万石」を使用。甘味と旨味が力強く、田楽やもろきゅうにも最適です。・内容量：800g6ヶ月以上、加温しない天然醸造麹菌・酵母菌・乳酸菌の働きに任せ、ゆっくり熟成。加温せず、季節の移ろいとともに仕上げています。無添加・自然栽培・海水塩農薬・化学肥料不使用の原料のみを使用。▲アミノ酸不使用▲保存料不使用▲酒精不使用定期便について● 一度にお届け：800g×2個● 選べる配送間隔・隔週・1ヶ月ごと・2ヶ月ごと・3ヶ月ごと※マイページより変更可能● 解約・スキップいつでもOK初回お届け後から簡単にお手続きいただけます。山形と新潟、発酵の食べ比べを。《カートに入れる》よりお申し込みください。- 冷蔵
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【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2｜山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉無添加味噌（天然醸造), いにしえ定期便¥5,130 ¥4,100 (税込価格 ¥4,428 )いにしえ味噌「いろは」の【定期便】です。定期便は毎回送料無料。買い足し忘れなく、“いつもの味”が整います。◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ あなたの食事がお薬になるように◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_いろはの魅力：豆3種×米3種、香りと旨みのレイヤー「いろは」は、山形県産の自然栽培大豆3種類と自然栽培米3種類を贅沢に使った米味噌。多様な素材が重なり、香り・甘み・旨みがバランスよく広がる、ここにしかない味わいです。お届け内容●● 一度のお届け：800g×2パック ●●味噌の消費量に合わせて、最適な間隔をお選びください。選べる配送タイミング・隔週・1ヶ月ごと・2ヶ月ごと・3ヶ月ごと※スキップも可能です（マイページ／メールで変更）。解約はいつでもOK初回のお届け後から、マイページで簡単にキャンセルできます。「まずは定期で試してみたい」方も安心してご利用ください。加温しない、6ヶ月以上の天然醸造麹菌・酵母菌・乳酸菌がゆっくり働くには、時間が必要です。いにしえでは加温に頼らず、季節の変化に任せて6ヶ月以上じっくり熟成させています。無添加・非加熱（生味噌）▲アミノ酸・調味料不使用▲保存料不使用▲酒精・アルコール不使用味噌汁はもちろん、和え物・タレ・ドレッシングにもおすすめです。商品概要・名称：米味噌・原材料：米（山形県産）、大豆（山形県産）、食塩（宮城県製造）・内容量：800g（※お届けは800g×2）・アレルゲン：大豆・賞味期限：6カ月・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください・加工者：（株）いにしえ栄養成分表示（100g当たり・推定値）エネルギー156kcal／たんぱく質9.6g／脂質3.8g／炭水化物18.5g／食塩相当量13.3g醸造今野味噌醤油醸造所（山形県米沢市）明治三十三年から続く伝統製法。米沢品質 AWARD2023選出店。原料（自然栽培）【大豆】・大友惣兵衛 大友真樹さん（庄内町）：秘伝豆、里のほほえみ・作ぜん農園 齋藤明さん（鶴岡市）：エンレイ【米】・作ぜん農園 齋藤明さん（酒田市）：つや姫、ひとめぼれ・米の匠みのりガーデン 五十嵐成生さん（新庄市）：ゆうだい21【塩】伊達の旨塩（宮城県・平釜）山形の風土を、味噌で味わう。《カートに入れる》からお申し込みください。- 冷蔵
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【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種（100g×3）｜冷凍便〈いにしえ〉自然栽培大豆の納豆¥1,083 ¥907 (税込価格 ¥980 )《自然栽培大豆の“大粒納豆”を、まずはお試しで》一般的な納豆は1パック40g〜50g。いにしえの納豆はたっぷり100g（約2倍）。大粒だからこそ、ねばりだけじゃない大豆そのものの甘み・旨みがはっきり分かります。「納豆って、こんなに豆が美味しかったんだ」その体験を、まずは食べ比べ3種でどうぞ。【セット内容】100gパック × 3種（食べ比べ）① 納豆：秘伝豆（山形県鶴岡市産）② 納豆：エンレイ（山形県酒田市産）③ 納豆：黒神（山形県庄内町産）【冷凍で届くから、好きなタイミングで食べられる】・-18℃以下の冷凍便でお届け・冷蔵庫で解凍して、そのまま冷蔵保管OK・解凍後は14日以内にお召し上がりください「買い忘れない」「まとめてストックできる」から、忙しい方にも相性が良いです。【送料無料】・ヤマト運輸クール便【冷凍】で発送します・ご注文から5日以内を目安に発送【賞味期限】・冷凍：製造日から1年間・解凍後：冷蔵で14日以内【備考】お試しセットのためお一人様（ひと家族様）1セットまでとさせていただきます。《まずは“ひと口”で、違いが分かる納豆を》毎日の定番だからこそ、原料から丁寧に。いにしえの納豆を、ぜひ一度ご体感ください。- 冷凍
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自然栽培ナチュラルワイン4本セット｜飲むほどに自然が豊かになる〈いにしえ〉ナチュラルワイン¥26,000 ¥24,700 (税込価格 ¥27,170 )━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲むほどに、自然が豊かになるワイン━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━生きものと共生した畑から生まれたぶどうのみを使用。いにしえを代表する4銘柄を詰め合わせた特別セットです。【送料無料】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝いにしえ代表4キュベセット＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝────────────────■ Y!G! 2022（白）────────────────自然栽培デラウエア100％。キリッとした酸味と透明感のある味わい。酸化防止剤不使用・無濾過。────────────────■ N.B.W 2022（白）────────────────早期収穫デラウエア。「すっぱ旨い！」クセになる酸。ナチュラル・バランサー・ワイン。────────────────■ Gara Mogi 2022（オレンジ）────────────────デラウエア主体フィールドブレンド。皮ごと発酵による香りとコク。無濾過・酸化防止剤不使用。────────────────■ 爽籟 2021（白）────────────────青デラ100％。爽やかな酸と軽快さ。無添加・無清澄・無濾過。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━畑からボトルまで、自然の循環を壊さない。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━農薬・化学肥料に頼らず育てた自然栽培ぶどうのみ使用。「生態適合農業」という農のあり方から生まれました。山形の畑の個性を、そのまま一本に。◆ 2025年10月 NHK山形にて紹介 ◆特別な時間に。大切な方への贈り物にも。《カートに入れる》よりお求めください。- 常温
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MIZEN Collaboration Cuvée 2024｜自然栽培デラウエア 発泡白ワイン〈限定250本・ギフト仕様〉ナチュラルワイン¥11,000 (税込価格 ¥12,100 )━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲むほどに、自然が豊かになるワイン━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━MIZEN Collaboration Cuvée 2024自然栽培デラウエア 発泡白ワイン山形県東根市。生きものと共生する自社畑から生まれた、種ありデラウエア100％。MIZENとの特別コラボレーションにより誕生した、限定250本の特別醸造キュベ。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━自然の力を、そのままに。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━完熟した果実を丁寧に搾汁し、低温でゆっくりと発酵。無濾過・無添加。果実の持つ骨格と透明感をそのまま瓶内へ。瓶内二次発酵による繊細な発泡。凛とした酸と、やわらかな余韻。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━《商品情報》━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・品目：果実酒（発泡性）・原材料：種ありデラウエア（山形県東根市産・自然栽培）・内容量：750ml・アルコール分：12％・製造本数：250本限定・販売者：株式会社いにしえ・製造元：株式会社グローバルアグリネット━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━《梱包形態》━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・1本（オリジナルギフト箱入り）・6本（段ボール箱／茶）・12本（段ボール箱／白）※限定品のため、無くなり次第終了いたします。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━《保存方法》━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━直射日光と高温を避け、冷暗所に保管。18℃前後での安定保存がおすすめです。お召し上がりの約2時間前から冷やしていただくと、発泡と香りのバランスが美しく整います。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━NHK山形「やままる」「ウィークエンド東北」2025年10月放送で紹介されました。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━いにしえのワインは、生態適合農業の思想から生まれています。農薬や化学肥料に頼らず、自然の循環を壊さない畑づくり。飲むほどに、自然が豊かになる。その思想を体現する一本です。- 常温
