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無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g｜大豆3種×米3種の山形味噌〈いにしえ〉無添加味噌（天然醸造)¥2,400 (税込価格 ¥2,592 )◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ あなたの食事がお薬になるように◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_無添加・天然醸造 生味噌「いろは」800g大豆3種×お米3種。山形の“多様性”を味わう味噌。「いろは」は、山形県で自然栽培された3種類の大豆と3種類のお米を贅沢に仕込み、香り・旨み・余韻のバランスを整えた、ここにしかない山形味噌です。味噌汁はもちろん、生味噌を生かした味噌だれ／ドレッシング／和え物にもよく合います。6ヶ月以上の熟成。加温しない天然醸造。麹菌・酵母菌・乳酸菌がゆっくり働くには、時間が必要です。いにしえの味噌は、加温に頼らず季節の変化にまかせ、6ヶ月以上じっくり熟成させています。無添加・非加熱（生味噌）▲アミノ酸・調味料不使用▲保存料不使用▲酒精・アルコール不使用菌の働きを生かしたまま、食卓へ。商品概要・名称：米味噌（いろは）・原材料：米（山形県産）、大豆（山形県産）、食塩（宮城県製造）・内容量：800g・アレルゲン：大豆・賞味期限：6カ月・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください・加工者：（株）いにしえ栄養成分表示（100g当たり・推定値）エネルギー156kcal／たんぱく質9.6g／脂質3.8g／炭水化物18.5g／食塩相当量13.3g醸造今野味噌醤油醸造所（山形県米沢市）明治三十三年から続く伝統製法。米沢品質 AWARD2023選出店。原料（自然栽培）【大豆】・大友惣兵衛 大友真樹さん（庄内町）：秘伝／里のほほえみ・作ぜん農園 齋藤明さん（鶴岡市）：エンレイ【米】・作ぜん農園 齋藤明さん（酒田市）：ひとめぼれ／つや姫・米の匠みのりガーデン 五十嵐成生さん（新庄市）：ゆうだい21【塩】伊達の旨塩（宮城県・平釜）山形の食農文化を、味噌で味わう。毎日の一杯が、あなたの“きほん”を整えます。ぜひ《カートに入れる》からお求めください。- 冷蔵
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【定期便】無添加・天然醸造味噌2種セット｜いろは×にいがた 800g×2〈毎回送料無料〉無添加味噌（天然醸造), いにしえ定期便¥5,352 ¥4,200 (税込価格 ¥4,536 )いにしえ味噌「いろは」と「にいがた」をお届けする【定期便】です。定期便は毎回送料無料。地域の個性を、食卓で巡る発酵の習慣を。◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ あなたの食事がお薬になるように◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_山形「いろは」― 大豆3種×お米3種。山形の最上級を味わう ―山形県産の3種の大豆と3種の米をブレンド。複雑で奥行きのある香りと、バランスの良い旨みが特徴です。・内容量：800g新潟「にいがた」― 在来大豆の甘みと旨み ―新潟在来大豆「さといらず」と酒米「五百万石」を使用。甘味と旨味が力強く、田楽やもろきゅうにも最適です。・内容量：800g6ヶ月以上、加温しない天然醸造麹菌・酵母菌・乳酸菌の働きに任せ、ゆっくり熟成。加温せず、季節の移ろいとともに仕上げています。無添加・自然栽培・海水塩農薬・化学肥料不使用の原料のみを使用。▲アミノ酸不使用▲保存料不使用▲酒精不使用定期便について● 一度にお届け：800g×2個● 選べる配送間隔・隔週・1ヶ月ごと・2ヶ月ごと・3ヶ月ごと※マイページより変更可能● 解約・スキップいつでもOK初回お届け後から簡単にお手続きいただけます。山形と新潟、発酵の食べ比べを。《カートに入れる》よりお申し込みください。- 冷蔵
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【定期便】無添加・天然醸造 味噌「いろは」800g×2｜山形の豆3種×米3種・毎回送料無料〈いにしえ〉無添加味噌（天然醸造), いにしえ定期便¥5,130 ¥4,100 (税込価格 ¥4,428 )いにしえ味噌「いろは」の【定期便】です。定期便は毎回送料無料。買い足し忘れなく、“いつもの味”が整います。◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ あなたの食事がお薬になるように◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_いろはの魅力：豆3種×米3種、香りと旨みのレイヤー「いろは」は、山形県産の自然栽培大豆3種類と自然栽培米3種類を贅沢に使った米味噌。多様な素材が重なり、香り・甘み・旨みがバランスよく広がる、ここにしかない味わいです。お届け内容●● 一度のお届け：800g×2パック ●●味噌の消費量に合わせて、最適な間隔をお選びください。選べる配送タイミング・隔週・1ヶ月ごと・2ヶ月ごと・3ヶ月ごと※スキップも可能です（マイページ／メールで変更）。解約はいつでもOK初回のお届け後から、マイページで簡単にキャンセルできます。「まずは定期で試してみたい」方も安心してご利用ください。加温しない、6ヶ月以上の天然醸造麹菌・酵母菌・乳酸菌がゆっくり働くには、時間が必要です。いにしえでは加温に頼らず、季節の変化に任せて6ヶ月以上じっくり熟成させています。無添加・非加熱（生味噌）▲アミノ酸・調味料不使用▲保存料不使用▲酒精・アルコール不使用味噌汁はもちろん、和え物・タレ・ドレッシングにもおすすめです。商品概要・名称：米味噌・原材料：米（山形県産）、大豆（山形県産）、食塩（宮城県製造）・内容量：800g（※お届けは800g×2）・アレルゲン：大豆・賞味期限：6カ月・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください・加工者：（株）いにしえ栄養成分表示（100g当たり・推定値）エネルギー156kcal／たんぱく質9.6g／脂質3.8g／炭水化物18.5g／食塩相当量13.3g醸造今野味噌醤油醸造所（山形県米沢市）明治三十三年から続く伝統製法。米沢品質 AWARD2023選出店。原料（自然栽培）【大豆】・大友惣兵衛 大友真樹さん（庄内町）：秘伝豆、里のほほえみ・作ぜん農園 齋藤明さん（鶴岡市）：エンレイ【米】・作ぜん農園 齋藤明さん（酒田市）：つや姫、ひとめぼれ・米の匠みのりガーデン 五十嵐成生さん（新庄市）：ゆうだい21【塩】伊達の旨塩（宮城県・平釜）山形の風土を、味噌で味わう。《カートに入れる》からお申し込みください。- 冷蔵
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【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種（100g×3）｜冷凍便〈いにしえ〉自然栽培大豆の納豆¥1,083 ¥907 (税込価格 ¥980 )《自然栽培大豆の“大粒納豆”を、まずはお試しで》一般的な納豆は1パック40g〜50g。いにしえの納豆はたっぷり100g（約2倍）。大粒だからこそ、ねばりだけじゃない大豆そのものの甘み・旨みがはっきり分かります。「納豆って、こんなに豆が美味しかったんだ」その体験を、まずは食べ比べ3種でどうぞ。【セット内容】100gパック × 3種（食べ比べ）① 納豆：秘伝豆（山形県鶴岡市産）② 納豆：エンレイ（山形県酒田市産）③ 納豆：黒神（山形県庄内町産）【冷凍で届くから、好きなタイミングで食べられる】・-18℃以下の冷凍便でお届け・冷蔵庫で解凍して、そのまま冷蔵保管OK・解凍後は14日以内にお召し上がりください「買い忘れない」「まとめてストックできる」から、忙しい方にも相性が良いです。【送料無料】・ヤマト運輸クール便【冷凍】で発送します・ご注文から5日以内を目安に発送【賞味期限】・冷凍：製造日から1年間・解凍後：冷蔵で14日以内【備考】お試しセットのためお一人様（ひと家族様）1セットまでとさせていただきます。《まずは“ひと口”で、違いが分かる納豆を》毎日の定番だからこそ、原料から丁寧に。いにしえの納豆を、ぜひ一度ご体感ください。- 冷凍
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自然栽培ナチュラルワイン4本セット｜飲むほどに自然が豊かになる〈いにしえ〉ナチュラルワイン¥26,000 ¥24,700 (税込価格 ¥27,170 )飲むほどに、自然が豊かになるワイン生きものと共生した畑から生まれたぶどうのみを使用。いにしえを代表する4銘柄を詰め合わせた特別セットです。【送料無料】■ いにしえ代表4キュベセット自然栽培ぶどうから生まれた、いにしえの代表的なワインを4本セットにしました。白ワイン、酸を楽しむワイン、オレンジワインなど、それぞれの個性を飲み比べて楽しめます。■ セット内容_ Y!G! 2022（白）IKKA WINESのスタンダード白ワイン。デラウエアの香りとキリッとした酸味。_ N.B.W 2022（白）早期収穫デラウエア。「すっぱ旨い！」クセになる酸味。_ Gara Mogi 2022（オレンジ）デラウエア主体のフィールドブレンド。皮ごと発酵による香りとコク。_ SOURAI 2021（白）青デラウエア100％。爽やかな酸と軽快な飲み口。■ 畑からボトルまで、自然の循環を壊さないいにしえのワインは、農薬や化学肥料に頼らない自然栽培ぶどうのみを使用しています。生きものとの共生を大切にする「生態適合農業」という農のあり方から生まれました。山形の畑の個性を、そのまま一本に表現した国産ナチュラルワインです。■ 贈り物にもおすすめ_ ナチュラルワインを飲み比べたい方に_ ワイン好きの方への贈り物に_ 特別な時間の一本として■ メディア掲載NHK山形「やままる」「ウィークエンド東北」2025年10月放送で紹介されました。《カートに入れる》よりお求めください。
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MIZEN Collaboration Cuve 2024｜自然栽培デラウエア 発泡白ワイン〈限定250本・ギフト仕様〉ナチュラルワイン¥11,000 (税込価格 ¥12,100 )飲むほどに、自然が豊かになるワイン自然栽培デラウエア100％から生まれた、MIZENとの特別コラボレーションによる限定発泡白ワインです。■ MIZEN Collaboration Cuve 2024山形県東根市。生きものと共生する自社畑から生まれた、種ありデラウエア100％。MIZENとの特別なコラボレーションにより誕生した、限定250本の特別醸造キュベです。■ 自然の力を、そのままに。完熟した果実を丁寧に搾汁し、低温でゆっくりと発酵。無濾過・無添加。果実の持つ骨格と透明感をそのまま瓶内へ。瓶内二次発酵による繊細な発泡。凛とした酸と、やわらかな余韻が広がります。■ 味わいの特徴_ 自然栽培デラウエアのピュアな果実味_ 繊細な泡立ちと透明感_ 凛とした酸とやわらかな余韻_ 特別な時間にふさわしい限定キュベ軽やかでありながら、芯のある味わい。乾杯にも、贈り物にも、印象に残る一本です。■ こんな方におすすめ_ ナチュラルワインの特別な一本を探している方_ 発泡白ワインを楽しみたい方_ 限定キュベやコラボ商品に惹かれる方_ 大切な方への贈り物を探している方飲むほどに、自然が豊かになる。その思想を体現する一本です。《購入手続きへ》よりお求めください。
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