【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2｜在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造／毎回送料無料〈いにしえ〉
無添加味噌（天然醸造), いにしえ定期便
¥6,090
¥4,870
(税込価格
¥5,260
)
いにしえ味噌「にいがた」の【定期便】です。定期便は毎回送料無料。買い忘れなく、“いつもの新潟”が整います。◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ 新潟在来大豆の味噌で地域を味わう◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_にいがた味噌：甘みと旨みの二刀流一度食べたら忘れない、芳醇な香り。甘みがしっかり立ちつつ、後味には旨みが続く——そんな“二刀流”の味わいです。田楽・もろきゅう・和え物など、甘みを活かす料理に特におすすめ。お届け内容●● 一度のお届け：800g×2パック ●●お味噌の消費量に合わせて、最適な配送間隔をお選びください。選べる配送タイミング・隔週・1ヶ月ごと・2ヶ月ごと・3ヶ月ごと※スキップも可能です（マイページ／メールで変更）。解約はいつでもOK初回のお届け後から、定期購入のキャンセルが可能です。届いた味を確かめて「次は不要」と思ったら、マイページからお手続きください。「いにしえ・47都道府県味噌プロジェクト」第一弾（新潟）各地で受け継がれてきた在来大豆を、その土地の米と塩で味噌にする。在来品種と発酵文化を未来へつなぐ取り組みです。第一弾は“発酵食王国”とも呼ばれる新潟。雪国の暮らしが育んだ発酵文化に敬意を込めて仕込みました。無添加・天然醸造／6ヶ月以上熟成麹菌・酵母菌・乳酸菌が働くには時間が必要です。いにしえでは加温に頼らず、6ヶ月以上じっくり熟成させています。抗酸化力が一般のお味噌と比べて約4倍検査機関で抗酸化力を測定したところ、一般流通の味噌と比較して高い数値が確認されました。（※抗酸化力は“活性酸素を抑える働き”の指標として用いられます）添加物不使用▲アミノ酸・調味料不使用▲保存料不使用▲酒精・アルコール不使用商品概要・名称：米味噌・原材料：米 五百万石（新潟県産）、大豆 さといらず（新潟県産）、食塩（新潟県製造）・内容量：800g×2・アレルゲン：大豆・賞味期限：6カ月・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください・加工者：（株）いにしえ栄養成分表示（100g当たり・推定値）エネルギー162kcal／たんぱく質10.5g／脂質5.3g／炭水化物18.1g／食塩相当量12.4g醸造たなか農園（新潟）原料の“つくり手”が見える味噌づくり。栽培した人や風土への想いを馳せながら醸造されています。原料（自然栽培）【大豆】Farm Shida 志田光恵さん（新潟市）在来大豆「さといらず」「さとうがいらないほど甘い」とも言われる、濃厚な甘さとやさしい旨みが魅力の品種です。【米】たなか農園 田中洸次さん（新潟市）五百万石【塩】ミネラル工房「郷海の塩」（新潟県・平釜）手作りの釜焚き塩が、素材の旨みを引き立てます。《カートに入れる》から、定期便をお申し込みください。
【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2｜在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造／毎回送料無料〈いにしえ〉無添加味噌（天然醸造), いにしえ定期便¥6,090 ¥4,870 (税込価格 ¥5,260 )いにしえ味噌「にいがた」の【定期便】です。定期便は毎回送料無料。買い忘れなく、“いつもの新潟”が整います。◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_ 新潟在来大豆の味噌で地域を味わう◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_にいがた味噌：甘みと旨みの二刀流一度食べたら忘れない、芳醇な香り。甘みがしっかり立ちつつ、後味には旨みが続く——そんな“二刀流”の味わいです。田楽・もろきゅう・和え物など、甘みを活かす料理に特におすすめ。お届け内容●● 一度のお届け：800g×2パック ●●お味噌の消費量に合わせて、最適な配送間隔をお選びください。選べる配送タイミング・隔週・1ヶ月ごと・2ヶ月ごと・3ヶ月ごと※スキップも可能です（マイページ／メールで変更）。解約はいつでもOK初回のお届け後から、定期購入のキャンセルが可能です。届いた味を確かめて「次は不要」と思ったら、マイページからお手続きください。「いにしえ・47都道府県味噌プロジェクト」第一弾（新潟）各地で受け継がれてきた在来大豆を、その土地の米と塩で味噌にする。在来品種と発酵文化を未来へつなぐ取り組みです。第一弾は“発酵食王国”とも呼ばれる新潟。雪国の暮らしが育んだ発酵文化に敬意を込めて仕込みました。無添加・天然醸造／6ヶ月以上熟成麹菌・酵母菌・乳酸菌が働くには時間が必要です。いにしえでは加温に頼らず、6ヶ月以上じっくり熟成させています。抗酸化力が一般のお味噌と比べて約4倍検査機関で抗酸化力を測定したところ、一般流通の味噌と比較して高い数値が確認されました。（※抗酸化力は“活性酸素を抑える働き”の指標として用いられます）添加物不使用▲アミノ酸・調味料不使用▲保存料不使用▲酒精・アルコール不使用商品概要・名称：米味噌・原材料：米 五百万石（新潟県産）、大豆 さといらず（新潟県産）、食塩（新潟県製造）・内容量：800g×2・アレルゲン：大豆・賞味期限：6カ月・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください・加工者：（株）いにしえ栄養成分表示（100g当たり・推定値）エネルギー162kcal／たんぱく質10.5g／脂質5.3g／炭水化物18.1g／食塩相当量12.4g醸造たなか農園（新潟）原料の“つくり手”が見える味噌づくり。栽培した人や風土への想いを馳せながら醸造されています。原料（自然栽培）【大豆】Farm Shida 志田光恵さん（新潟市）在来大豆「さといらず」「さとうがいらないほど甘い」とも言われる、濃厚な甘さとやさしい旨みが魅力の品種です。【米】たなか農園 田中洸次さん（新潟市）五百万石【塩】ミネラル工房「郷海の塩」（新潟県・平釜）手作りの釜焚き塩が、素材の旨みを引き立てます。《カートに入れる》から、定期便をお申し込みください。
【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種（100g×3）｜冷凍便〈いにしえ〉自然栽培大豆の納豆¥1,083 ¥907 (税込価格 ¥980 )自然栽培大豆の“大粒納豆”を、まずはお試しで一般的な納豆は1パック40g～50g。いにしえの納豆は たっぷり100g （約2倍）。よくあるご不安にお答えします大豆の美味しさを知ると、もう普通の納豆には戻れません。「冷凍って味が落ちないの？」できたての状態を冷凍しているので、解凍後も風味はそのまま。むしろ「冷凍だから新鮮な状態で届く」のが特徴です。冷蔵庫で一晩置くだけで解凍完了。「スーパーの納豆より高くない？」1パック100g入りです。一般的な納豆は1パック40〜50gなので、量はほぼ2〜3倍。国産大豆の納豆と比べると少し高いくらいです。2人でシェアするのもおすすめです。「たれ・からしが付いていないけど大丈夫？」食にこだわる方ほど、市販のたれ・からしを使わない方が多いです。塩ひとつまみ、醤油数滴、ごま油などお好みで。まずはそのまま一口、試してみてください。お客様の声「冷凍と聞いて少し心配でしたが、解凍後の粘りと香りが普通の納豆とは全然違いました。大豆自体が美味しいんだと初めて気づきました」「100gだから多いかなと思ったけど、二人で食べたらちょうどよかったです。大粒でひと粒ひと粒の満足感がある」