1. TOP
  2. 無添加味噌(天然醸造)
  3. 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  1. TOP
  2. いにしえ定期便
  3. 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
  • 【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉
無添加味噌(天然醸造), いにしえ定期便

【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉

いにしえ味噌「にいがた」の【定期便】です。
定期便は毎回送料無料。買い忘れなく、“いつもの新潟”が整います。

◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_
 新潟在来大豆の味噌で地域を味わう
◆_◇◇_◆◆_◇◇_◆◆_◇◇_

にいがた味噌:甘みと旨みの二刀流
一度食べたら忘れない、芳醇な香り。
甘みがしっかり立ちつつ、後味には旨みが続く——そんな“二刀流”の味わいです。
田楽・もろきゅう・和え物など、甘みを活かす料理に特におすすめ。

お届け内容
●● 一度のお届け:800g×2パック ●●
お味噌の消費量に合わせて、最適な配送間隔をお選びください。

選べる配送タイミング
・隔週
・1ヶ月ごと
・2ヶ月ごと
・3ヶ月ごと
※スキップも可能です(マイページ/メールで変更)。

解約はいつでもOK
初回のお届け後から、定期購入のキャンセルが可能です。
届いた味を確かめて「次は不要」と思ったら、マイページからお手続きください。

「いにしえ・47都道府県味噌プロジェクト」第一弾(新潟)
各地で受け継がれてきた在来大豆を、その土地の米と塩で味噌にする。
在来品種と発酵文化を未来へつなぐ取り組みです。
第一弾は“発酵食王国”とも呼ばれる新潟。雪国の暮らしが育んだ発酵文化に敬意を込めて仕込みました。

無添加・天然醸造/6ヶ月以上熟成
麹菌・酵母菌・乳酸菌が働くには時間が必要です。
いにしえでは加温に頼らず、6ヶ月以上じっくり熟成させています。

抗酸化力が一般のお味噌と比べて約4倍
検査機関で抗酸化力を測定したところ、一般流通の味噌と比較して高い数値が確認されました。
(※抗酸化力は“活性酸素を抑える働き”の指標として用いられます)

添加物不使用
▲アミノ酸・調味料不使用
▲保存料不使用
▲酒精・アルコール不使用

商品概要
・名称:米味噌
・原材料:米 五百万石(新潟県産)、大豆 さといらず(新潟県産)、食塩(新潟県製造)
・内容量:800g×2
・アレルゲン:大豆
・賞味期限:6カ月
・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
・加工者:(株)いにしえ

栄養成分表示(100g当たり・推定値)
エネルギー162kcal/たんぱく質10.5g/脂質5.3g/炭水化物18.1g/食塩相当量12.4g

醸造
たなか農園(新潟)
原料の“つくり手”が見える味噌づくり。栽培した人や風土への想いを馳せながら醸造されています。

原料(自然栽培)
【大豆】Farm Shida 志田光恵さん(新潟市)在来大豆「さといらず」
「さとうがいらないほど甘い」とも言われる、濃厚な甘さとやさしい旨みが魅力の品種です。

【米】たなか農園 田中洸次さん(新潟市)五百万石

【塩】ミネラル工房「郷海の塩」(新潟県・平釜)
手作りの釜焚き塩が、素材の旨みを引き立てます。

《カートに入れる》から、定期便をお申し込みください。
通常価格: ¥6,090 (税込価格 ¥6,577 )
販売価格: ¥4,870 (税込価格 ¥5,260 )

※異なる温度帯(冷凍・冷蔵・常温)の商品は同時にご購入いただけません。恐れ入りますが、温度帯ごとに分けてご注文をお願いいたします。

お会計15,000円以上で送料無料

  • 冷蔵

REVIEW

平均評価:

まだレビューはありません

店舗の在庫状況

無添加味噌(天然醸造), いにしえ定期便

【定期便】新潟味噌「にいがた」800g×2|在来大豆さといらず×五百万石・無添加天然醸造/毎回送料無料〈いにしえ〉

数量:1

¥ 4870

店舗受取サービスは利用できません。

REVIEW

ログインしてレビューを投稿する

まだレビューはありません

RECOMMEND

  • 【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種(100g×3)|冷凍便〈いにしえ〉 【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種(100g×3)|冷凍便〈いにしえ〉
    NEW
    【送料無料・お試し】自然栽培大豆の大粒納豆 食べ比べ3種(100g×3)|冷凍便〈いにしえ〉
    自然栽培大豆の納豆
    ¥1,083 ¥907  (税込価格 ¥980 )
    自然栽培大豆の“大粒納豆”を、まずはお試しで一般的な納豆は1パック40g~50g。いにしえの納豆は たっぷり100g (約2倍)。よくあるご不安にお答えします大豆の美味しさを知ると、もう普通の納豆には戻れません。「冷凍って味が落ちないの?」できたての状態を冷凍しているので、解凍後も風味はそのまま。むしろ「冷凍だから新鮮な状態で届く」のが特徴です。冷蔵庫で一晩置くだけで解凍完了。「スーパーの納豆より高くない?」1パック100g入りです。一般的な納豆は1パック40〜50gなので、量はほぼ2〜3倍。国産大豆の納豆と比べると少し高いくらいです。2人でシェアするのもおすすめです。「たれ・からしが付いていないけど大丈夫?」食にこだわる方ほど、市販のたれ・からしを使わない方が多いです。塩ひとつまみ、醤油数滴、ごま油などお好みで。まずはそのまま一口、試してみてください。お客様の声「冷凍と聞いて少し心配でしたが、解凍後の粘りと香りが普通の納豆とは全然違いました。大豆自体が美味しいんだと初めて気づきました」「100gだから多いかなと思ったけど、二人で食べたらちょうどよかったです。大粒でひと粒ひと粒の満足感がある」
    • 冷凍