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ナチュラルワイン

N.B.W 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無添加・無濾過〉

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 飲むほどに、自然が豊かになるワイン
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N.B.W 2022
ナチュラル・バランサー・ワイン


山形県東根の自社畑で育てた、
自然栽培デラウエア100%使用。

まだ青さの残るぶどうを早期収穫。
ツンとした爽快な酸味。

収穫後1日以上冷暗所で粗熱をとり、
やさしくバルーンプレスで搾汁。
低温で5週間発酵。

酸化防止剤不使用
酵母無添加・無清澄・無濾過・非加熱
pH調整剤不使用


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“すっぱ旨い!”がクセになる
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最初はキリッと。
時間とともに、まろやかに。

酸と旨みのバランスを楽しむ一本。
軽やかなアルコール10%。

自然のゆらぎをそのまま味わう、
いにしえを象徴する白ワインです。

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《商品情報》
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・ぶどう:デラウエア(山形県東根産・自然栽培)
・Alc.10%
・750ml
・白ワイン
・製造本数:820本
・委託醸造:イエローマジックワイナリー

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NHK山形「やままる」「ウィークエンド東北」
2025年10月放送で紹介されました。
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いにしえのワインは、
生きものとの共生を大切にした畑づくりから生まれています。
農薬や化学肥料に頼らない自然栽培ぶどうを使用し、
果実そのものの力を活かして丁寧に醸造。

自然の循環を壊さない農のあり方
「生態適合農業」を実践しながら、
山形の畑の個性を一本に表現した国産ナチュラルワインです。

¥7,000 (税込価格 ¥7,700 )

※異なる温度帯(冷凍・冷蔵・常温)の商品は同時にご購入いただけません。恐れ入りますが、温度帯ごとに分けてご注文をお願いいたします。

お会計15,000円以上で送料無料

  • 常温

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ナチュラルワイン

N.B.W 2022|自然栽培デラウエア白ワイン〈無添加・無濾過〉

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