生きものと共生する畑の考え方をまとめた新しい読みものを公開しました

畑のことをもっと知っていただける読みものを公開しました

生きものと共生する畑でつくる、ぶどうが美味しくなる

いにしえでは、草や虫、微生物など、多様な生きものが関わり合う畑づくりを大切にしています。
今回公開した読みものでは、そうした畑の環境が、ぶどうの美味しさや作物の力にどうつながるのかをまとめています。

生態適合農業の考え方や、自然と共に育てる畑の魅力に触れていただける内容です。
ぜひご覧ください。